Formaggi freschi - Blu di bufala pugliese - latte di bufala (300g)

Prodotto nel rispetto del know-how francese, dal nostro caseificio Il Parco a San Giovanni Rotondo nel Gargano, con latte di bufala proveniente dal loro allevamento in loco. Questo formaggio blu di bufala è una vera specialità del caseificio. La sua crosta spessa e cava ha un bel colore grigio ambrato. La sua pasta erborinata sarà fondente o friabile a seconda della stagionatura (da 3 a 5 mesi). Ciò che ci piace di questo formaggio è il suo sapore. Ritroviamo la finezza e le note burrose del latte di bufala, a cui si aggiunge la piccantezza del formaggio erborinato. Questo bleu di bufala è disponibile in pezzi da 300 g con una conservabilità di circa 50 giorni oppure in una forma intera da 3,8 kg con una conservabilità di circa 50 giorni. **** I vostri ordini devono pervenirci martedì entro le ore 12:00. per consegna dal mercoledì successivo in trasporto refrigerato a 4°. Prezzo al chilo IVA esclusa: € 29,40 - Venduto singolarmente