
La stracciatella è una specialità tradizionale della Puglia: è soprannominata “cuore di burrata” o “burrata schiacciata”. Prodotto dal nostro caseificio Il Parco di San Giovanni Rotondo sul Gargano, con latte vaccino pugliese. La stracciatella è realizzata con fili di formaggio e crème fraîche tirati a mano. Il suo gusto è fine ed elegante, con una consistenza cremosa in bocca. È una vera delizia consumata così com'è, su una bella fetta di pane tostato con un filo di olio extravergine di oliva. Può essere utilizzato anche come accompagnamento e non necessita di condimento. •Confezione: 2 contenitori da 1 kg per confezione. • Prezzo/kg: € 15,00 IVA esclusa. • Paese di origine: Italia. • Da consumarsi preferibilmente entro: 15 giorni dalla ricezione presso il nostro magazzino (ogni lunedì) • Nota: una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 2 giorni. *I vostri ordini devono pervenirci entro martedì alle ore 12:00 per la consegna a partire dal martedì successivo tramite trasporto refrigerato a 4°.