
Prodotto dal nostro caseificio Il Parco di San Giovanni Rotondo sul Gargano, con latte di bufala proveniente dal nostro allevamento in loco. La ricotta di bufala è un formaggio fresco, ottenuto, secondo il metodo tradizionale, dalla bollitura del siero rimasto dalla trasformazione del latte di bufala in mozzarella. Il suo sapore è dolce e delicato e la sua consistenza è fine e cremosa: può essere utilizzato per preparazioni salate e dolci, dall'antipasto al dessert. •Confezionamento: 2 pezzi sottovuoto da 1,5 kg per confezione. • Prezzo/kg: € 12,78 IVA esclusa. • Paese di origine: Italia. • DLC: 17 giorni dal ricevimento presso il nostro magazzino (ogni lunedì). • Nota bene: dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 2 giorni. *I vostri ordini devono pervenirci entro martedì alle ore 12:00 per la consegna a partire dal martedì successivo tramite trasporto refrigerato a 4°.