Piselli quadrati (Piselli) biologici dell'Umbria (500g)

Per secoli, le cicerchie (o piselli quadrati) sono state il legume che ha fornito cibo agli agricoltori in tempo di carestia. Originario del Medio Oriente, è stato consumato fin dal Neolitico. È un legume molto nutriente, simile per forma e gusto ai ceci. Lasciare in ammollo per 12 ore e cuocere per circa 1h30. Produttore: Bio Alberti Ingredienti: cicerchia da agricoltura biologica. Può contenere tracce di cereali (glutine), frutta a guscio, soia e sesamo. Bio Alberti è un produttore in agricoltura biologica nelle colline umbre di Poggio Aquilone. Nel rispetto della natura e dei suoi ritmi, Bio Alberti ci propone cereali e legumi sani e dai sapori autentici.