ACETO DI SIDRO BIOLOGICO

Lavorazione: L'aceto di mele risulta dalla fermentazione acetica del sidro di mele che avviene mediante la trasformazione dell'alcol contenuto nel sidro di mele in acido acetico in presenza di ossigeno. L'aceto così ottenuto non subisce alcuna pastorizzazione. L'aceto viene poi conservato in botti di rovere per essere filtrato prima di essere confezionato. Utilizzo: Da utilizzare come condimento nelle insalate o su verdure crude. Benefici nutrizionali: questo prodotto fa parte di una dieta vegana e vegetariana ed è adatto a persone con intolleranza al lattosio e al glutine. Aceto di mele biologico*. * da agricoltura biologica Origine: Italia. Prodotto realizzato in Italia e confezionato in Francia. Certificazione: Prodotto da Agricoltura Biologica ai sensi del regolamento CE n°834/2007 e relativo regolamento attuativo CE n°889/2008. Certificato da ECOCERT France SAS FR-BIO-01. Confezione “pronta vendita” OLOBIO: BIB 2L / BIB 10L