Curry di ceci con carote e patate dolci bio - Ceci del Tarn-et-Garonne - 340 g

✓Equilibrio e piacere: un pasto ricco di fibre in una salsa al latte di cocco delicatamente condita con spezie al curry ✓ Ricetta senza additivi, sviluppata con la consulenza dello chef Thierry Marx ✓ Praticità: abbinare al riso per un pasto completo per 2 persone ✓ Cece, legume stellato: alleato della salute (ricco di proteine, fibre, minerali, ferro e vitamine) e del clima (cattura l'azoto dell'aria per immagazzinarlo nel terreno, contribuendo a favorire la sua crescita e quella di altre piante con cui è associato) ✓ Ceci del Tarn et Garonne, carote francesi e patate dolci “Il Planet-score® è un sistema di valutazione completo e indipendente che rivela il valore ambientale dei prodotti. Lo trovate nelle foto. » Inoltre, perché abbiamo progettato questo prodotto? • Pratiche agricole virtuose per la coltivazione dei ceci. I ceci vengono coltivati ​​dai produttori della nostra cooperativa partner nel Tarn-et-Garonne. Supportiamo i produttori verso un'agricoltura biologica di conservazione del suolo; in particolare è stata effettuata una diagnosi con un agricoltore della cooperativa, per conoscere le pratiche agricole utilizzate. • Carote etichettate come commercio equo e solidale in Francia. Le carote sono coltivate dagli agricoltori del Nord e della Loira, il settore è denominato Biofair in Francia, che implica relazioni commerciali eque e pratiche agricole a favore della salute del suolo (copertura del suolo, riduzione dell'aratura, associazioni culturali, agroforestazione, ecc.) • Un impegno fino agli ingredienti esotici. Alcuni ingredienti non possono essere coltivati ​​localmente a causa delle condizioni bioclimatiche. Il latte di cocco proviene da un tradizionale settore di coltivazione del cocco nello Sri Lanka, garantito equo e privo di deforestazione. I produttori sono supportati da pratiche rigenerative come la pacciamatura e l’uso di foglie di cocco per nutrire il terreno e trattenere l’umidità nelle radici. La miscela di spezie al curry è stata selezionata e preparata da Arcadie, partner impegnato in un'agricoltura rispettosa delle persone e del pianeta. Ad esempio, i settori della curcuma e dello zenzero sono il risultato della collaborazione diretta con un’associazione di produttori e una società di raccolta in Madagascar, dove si finanziano programmi socioeconomici ed ecologici per la comunità dei produttori. Allergeni: Glutine (tracce), Soia (tracce)