Salsa biologica - pomodori e peperoni di Provenza - 200 g

✓Deliziosa salsa dal buon sapore di pomodoro, appena piccante e pochissimo piccante ✓ Accompagna patatine, bastoncini di verdure, fajitas ✓ Senza texturizzanti, conservanti o aromi aggiunti ✓ Pomodori coltivati ​​in pieno campo nel sud della Francia ✓ Piment de Provence direttamente dai produttori “Il Planet-score® è un sistema di valutazione completo e indipendente che rivela il valore ambientale dei prodotti. Lo trovate nelle foto. » Inoltre, perché abbiamo progettato questo prodotto? • Sostegno al settore del pomodoro biologico francese coltivato in pieno campo. A Omie sosteniamo la produzione di pomodori francesi biologici coltivati ​​in campo aperto. Ci riforniamo direttamente da un gruppo di 50 agricoltori della Provenza. Una parte della produzione può provenire anche da un altro gruppo di una decina di agricoltori del sud-ovest, a seconda delle quantità raccolte. Ciò non è banale se sappiamo che gran parte dei pomodori presenti nelle salse e nei vasetti del mercato vengono importati dall’Italia o addirittura dalla Cina, che è il secondo produttore mondiale. • Un peperone della Provenza che lavora per la biodiversità. Sebbene la produzione di peperoncino sia concentrata in Cina e Messico, abbiamo scelto di collaborare con gli orticoltori locali. La nostra salsa è preparata con i peperoni di Hervé, un orticoltore situato proprio accanto a Carpentras. Promuove la biodiversità diversificando il più possibile le sue colture e attualmente sta lavorando a un progetto agroforestale che combina alberi e colture. L'obiettivo? Inserisci un frutteto nella tua fattoria. • Aglio e cipolla biologici provenienti dalla Spagna e non dalla Cina. Oggi, per una questione di prezzo, quasi tutto l'aglio venduto sul mercato proviene dalla Cina. Abbiamo scelto l'aglio biologico proveniente dalla Spagna, il cui prezzo è il doppio di quello cinese. Sosteniamo anche un progetto per rilanciare la produzione e la lavorazione dell'aglio biologico in Francia!