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Orkney Craft Vinegar

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Tutti i brand in un unico check-out minimo di 300,00 € e sempre con spedizione gratuita

  • Fondata nel 2017
Siamo un birrificio iperlocale e sostenibile che produce aceto artigianale nelle isole Orcadi, in Scozia. Il nostro aceto può essere trovato ovunque, dai piccoli negozi di fattoria ai migliori ristoranti con stelle Michelin e ai grandi magazzini di fascia alta.

L'aceto artigianale delle Orcadi è aceto crudo, non pastorizzato, non filtrato, vivente con la madre. È fatto da zero con metodi tradizionali e invecchiato in botti di Highland Park Whisky per un massimo di un anno. Il risultato è un ingrediente più morbido e rotondo da cucinare con più profondità di sapore rispetto all'aceto standard.

L'aceto è un'arma segreta in cucina: esalta ed equilibra i sapori sia nei piatti che nelle bevande e offre una serie di benefici per la salute. L'aceto condisce il cibo come fai con il sale ed eleva i sapori attraverso l'acidità come puoi fare con gli agrumi.

Offriamo un gusto genuino delle isole Orcadi: foraggiato, fermentato, acidulato, invecchiato in legno e imbottigliato. L'appetito per l'aceto come ingrediente sta crescendo. Produciamo tra i migliori aceti al mondo.
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