Edizione speciale WWF – caffè al cioccolato biologico, 60% cacao

La nostra edizione speciale del WWF dalla foresta pluviale, per la foresta pluviale! 

La particolarità di questo cioccolato: i chicchi per le barrette provengono esclusivamente da cooperative delle aree di progetto del WWF nell'Amazzonia ecuadoriana.   Perché divertimento e sostenibilità non devono necessariamente escludersi a vicenda. 

Le cooperative coltivano il cacao nei cosiddetti chakra, cioè giardini boschivi, insieme a numerose altre piante utili e medicinali. 

In questo modo la foresta pluviale viene preservata e non deve cedere il passo alla monocoltura. 

Ciò offre anche un altro importante vantaggio: i coltivatori di cacao diversificano il proprio reddito producendo oltre al cacao altri prodotti per il proprio consumo o per il mercato locale.   Il sottile equilibrio tra chicco di cacao e chicco di caffè è una delizia non solo per i bevitori di caffè. 

Questo cioccolato ha vinto la Medaglia d'Argento Mondiale 2014 agli International Chocolate Awards.