Spumante Brut Rosato (met. Charmat)
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Molto pieno e persistente, entra in bocca con una forte carica zuccherina a cui segue una buona freschezza. Tradizionalmente abbinato ai “tozzetti”, tipici biscotti a pasta dura umbri, ma anche a crostate di frutta rossa nonché a formaggi molto stagionati.