Farina di semi di carrube biologica

La gomma di carruba può essere utilizzata in svariati modi ed è particolarmente indicata per una dieta vegetariana e vegana. Si ottiene dai frutti del carrubo. L'albero prospera anche su terreni aridi, poveri di nutrienti e asciutti, motivo per cui la coltivazione è ecologicamente sostenibile: Le radici del carrubo allentano nuovamente il terreno secco e lo proteggono dall'erosione. Nelle zone calde, l'albero frondoso fornisce ombra agli animali e dà loro un habitat importante. La coltivazione è al 100% senza pesticidi, il che conferisce alla gomma di carruba la sua alta qualità biologica. I semi ottenuti dal frutto vengono macinati per produrre la farina di semi di carrube biologica di Planet Nature. La gomma di carruba organica si gonfia in acqua fredda ed è solubile in acqua calda. È quindi un agente legante e addensante ed è adatto alla cucina vegana durante la cottura e la cottura. La farina di semi di carrube si trova anche negli elenchi degli ingredienti con il numero E E410. Mescolare 1/2 cucchiaino in 250 ml di liquido. Può contenere tracce di glutine, lupino, frutta a guscio, sesamo e soia dovute alla produzione.