Farina di arrowroot biologica
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L'amido di tapioca si ottiene dalla radice di manioca. È un amido insapore e può essere utilizzato in molti modi per addensare zuppe, salse o dolci. L'amido di tapioca è naturalmente privo di glutine. Usa 1 cucchiaino di amido di tapioca per legare 250 ml di liquido. Può contenere tracce di glutine, lupino, frutta a guscio, sesamo e soia dovute alla produzione.