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Il 30% di tutta la frutta e verdura coltivata viene buttato. Questo è pazzesco! Salviamo frutta e verdura che altrimenti andrebbero sprecate. Frutta e verdura che non rientrano nella produzione di massa aziendale. Nelle nostre mani, le prelibatezze si trasformano in ottime patatine e succo. Controlliamo, selezioniamo e laviamo ciascuno di essi. Le parti ammaccate vengono tagliate. I diversi tipi variano a seconda della stagione, il che significa che anche i sapori variano. Quando abbiamo salvato tutto il possibile, riempiamo con frutta e verdura dei nostri amici che salvano la frutta. Niente è sprecato. I piccoli avanzi si trasformano nel miglior tipo di terreno, in modo che nuova frutta e verdura possano crescere di nuovo.
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