CHIPS EN N'ORD
Spedisce gli ordini entro 6 e 10 giorni
Minimo €100
Tutti i brand in un unico check-out minimo di €300.00 e sempre con spedizione gratuita
- Fondata nel 2022
Instagram
ankorstore
David ha rilevato l'azienda agricola di famiglia nel 2008 a Cappelle-Brouck, una piccola struttura di 40 ettari, con varie colture di grano, colza, barbabietola da zucchero e patate. Tutto restava da costruire e sviluppare...
I primi anni di attività dell'azienda permettono a David di riprendere possesso di terreni per sviluppare la superficie da sfruttare e diversificare le colture come quella del lino, una coltura tipica del nord della Francia.
Nel 2017 è stato creato il distributore Stop di gusti self-service di patate e altri prodotti agricoli locali (mele, uova, fragole, indivia, ecc. a seconda della stagione) con l'obiettivo di promuovere la propria produzione di mele direttamente a terra, per evitare reddito incerto secondo i mercati finanziari globali (da 30 € per tonnellata a 250 €).
Mathilde, sposata dal 2012 con David, ha trascorso la sua carriera commerciale/marketing in grandi aziende alimentari fino al 2021, anno di nascita della più giovane Charlotte.
Essendo l'ambito dell'aperitivo dominante nelle esperienze di Mathilde, ad entrambi è sembrato ovvio che: aperitivo + patate = buone patatine al sapore di patate!
Con il desiderio di continuare a diversificare l'azienda agricola e di padroneggiare un prodotto agricolo dalla lavorazione alla vendita a corto circuito, hanno intrapreso lo studio di mercato e lo studio finanziario del progetto accompagnati dagli studenti.
RIPRISTINARE LA SOVRANITÀ ALIMENTARE IN FRANCIA CON LE PATATE PRODOTTE IN FRANCIA E TRASFORMATE IN PATATINE IN FATTORIA => QUESTA È L'AMBIZIONE DEL PROGETTO CHIPS EN N’ORD CHIPS FERMIERES
Per tutto il 2022, l'azienda agricola è stata in fermento tra la semina di patate (e altre colture ovviamente... con l'aiuto di Henri che si alterna alla parte agricola), l'allestimento del laboratorio per ospitare la linea di lavorazione (con l'aiuto di Damien, fratello di David ) ma anche reperire le materie prime (fleur de sel di un produttore indipendente di Noirmoutier, olio oleico francese), realizzare il packaging con l'ideazione del design in collaborazione con un libero professionista del settore, la creazione di pagine social con l'arrivo di Céline (supplente in marketing digitale e comunicazione sui social network) e presentare il progetto ai futuri clienti (il ruolo di Mathilde di prospezione, vendita e consegna). Che avventura !
È stato nel novembre 2022 che le prime patatine agricole sono state prodotte e confezionate per la gioia di tutti i nostri consumatori. I primi erano davvero poco salati, abbiamo adattato questa variazione per adattarla al palato della maggior parte dei nostri consumatori. Questa è la flessibilità del laboratorio agricolo! Ci adattiamo!
I primi anni di attività dell'azienda permettono a David di riprendere possesso di terreni per sviluppare la superficie da sfruttare e diversificare le colture come quella del lino, una coltura tipica del nord della Francia.
Nel 2017 è stato creato il distributore Stop di gusti self-service di patate e altri prodotti agricoli locali (mele, uova, fragole, indivia, ecc. a seconda della stagione) con l'obiettivo di promuovere la propria produzione di mele direttamente a terra, per evitare reddito incerto secondo i mercati finanziari globali (da 30 € per tonnellata a 250 €).
Mathilde, sposata dal 2012 con David, ha trascorso la sua carriera commerciale/marketing in grandi aziende alimentari fino al 2021, anno di nascita della più giovane Charlotte.
Essendo l'ambito dell'aperitivo dominante nelle esperienze di Mathilde, ad entrambi è sembrato ovvio che: aperitivo + patate = buone patatine al sapore di patate!
Con il desiderio di continuare a diversificare l'azienda agricola e di padroneggiare un prodotto agricolo dalla lavorazione alla vendita a corto circuito, hanno intrapreso lo studio di mercato e lo studio finanziario del progetto accompagnati dagli studenti.
RIPRISTINARE LA SOVRANITÀ ALIMENTARE IN FRANCIA CON LE PATATE PRODOTTE IN FRANCIA E TRASFORMATE IN PATATINE IN FATTORIA => QUESTA È L'AMBIZIONE DEL PROGETTO CHIPS EN N’ORD CHIPS FERMIERES
Per tutto il 2022, l'azienda agricola è stata in fermento tra la semina di patate (e altre colture ovviamente... con l'aiuto di Henri che si alterna alla parte agricola), l'allestimento del laboratorio per ospitare la linea di lavorazione (con l'aiuto di Damien, fratello di David ) ma anche reperire le materie prime (fleur de sel di un produttore indipendente di Noirmoutier, olio oleico francese), realizzare il packaging con l'ideazione del design in collaborazione con un libero professionista del settore, la creazione di pagine social con l'arrivo di Céline (supplente in marketing digitale e comunicazione sui social network) e presentare il progetto ai futuri clienti (il ruolo di Mathilde di prospezione, vendita e consegna). Che avventura !
È stato nel novembre 2022 che le prime patatine agricole sono state prodotte e confezionate per la gioia di tutti i nostri consumatori. I primi erano davvero poco salati, abbiamo adattato questa variazione per adattarla al palato della maggior parte dei nostri consumatori. Questa è la flessibilità del laboratorio agricolo! Ci adattiamo!
