Coltello da cuoco KAIJU 21cm-SKJ-0085

Se stai pensando di acquistare il nakiri - un classico coltello giapponese per maneggiare verdure ed erbe aromatiche - assicurati di prestare attenzione a un meraviglioso pezzo forte della straordinaria famiglia Samura Kaiju. Una lama in fusione unitaria in acciaio AUS-8 a strato singolo con un modello di lavoro da fabbro e un manico in legno stabilizzato dall'aspetto molto elegante. E una lama tradizionalmente larga, molto sottile e affilata che ricorda un'accetta consentirà di tagliare facilmente e rapidamente l'insalata o fare tagli in filigrana dalle verdure, senza schiacciare o rompere il cibo.