Pepe lungo retrofratto

Un peperone lungo e non rotondo, molto sorprendente che delizierà gli amanti dell'esotismo. Un peperone raro, dalla lunghezza immensa in bocca, ecco quello che hai davanti a te. Intenso e speziato, delizierà gli amanti della complessità con un lato sorprendentemente dolce nell'attacco in bocca. Può essere macinato al macinapepe tagliato, può anche essere messo intero nei brodi o nelle pietanze bollite. Poi si abbufferà dei succhi e potrà essere mangiato confit. Questo pepe lungo proviene dai raccolti di piccoli produttori della famosa isola di Giava, in Indonesia.