Prosciutto Paleta 100% Iberica di ghianda

Spalla di prosciutto crudo 100% iberico di ghianda di ghianda iberica etichetta nera, salata e stagionata per almeno 20 mesi secondo le tecniche tradizionali in capannoni di stagionatura naturale. Al taglio si presenta di colore rosato, con marmo grasso infiltrato e lucido.