XS-Fermented Pepper, Berry, biologico

Ecco un altro pezzo forte della nostra collezione di peperoni: il nostro pepe fermentato. Tradizionalmente fermentati con sale marino, questi grani di pepe sono un vero miracolo del gusto e accendono un fuoco d'artificio più intenso di aromi di pepe come finitura. Attenzione! Se lo cucini troppo a lungo, gli oli essenziali fuoriescono.Ferenziamo questo pepe noi stessi nella nostra fattoria di peperoni biologici in Cambogia. Negli ultimi anni abbiamo lavorato intensamente su una fermentazione molto complessa e possiamo quindi offrire questo peperone gourmet a un prezzo speciale.