Sobacha - Liquore di grano saraceno arrostito

Il delicato profumo del Grano Saraceno esaltato dalle note di cioccolato e caffè della sua tostatura. Sobacha è il nome dell'infuso di grano saraceno tostato consumato dai giapponesi. Quando assaggiamo questa magnifica tisana, l'idea di farne un liquore è immediata. Come al solito con noi, nessuna polvere di perlinpinpin, solo prodotti grezzi e naturali.