Ankorstore /  Tè, caffè e bevande calde /  TEA SOUL /  Tè rosso affumicato Lapsang Souchong da Taiwan - 200 g
Tè rosso affumicato Lapsang Souchong da Taiwan - 200 g
TEA SOUL

Tè rosso affumicato Lapsang Souchong da Taiwan - 200 g

Il tè rosso Lapsang Souchong è una versione alternativa rispetto al tradizionale omonimo tè rosso originario della regione del Fujian in Cina. La grande differenza geografica fra questo prodotto e il suo rispettivo riferimento cinese porta ad avere un tipo di foglia e una lavorazione leggermente diversi a confronto con lo standard classico. Osservando questo tè infatti si può notare che le foglie qui utilizzate sono un po’ più grandi di quelle prodotte dalle camelie nel Fujian. Oltre a questa differenza vi è un altro fattore legato alla lavorazione che influenzerà il sapore dell’infuso di queste foglie. Sempre secondo tradizione, infatti, il Lapsang Souchong dovrebbe essere affumicato utilizzando i fumi di legno di pino ma in questo caso taiwanese sono stati usati altri alberi sempreverdi più facili da reperire in loco.

Il negozio TEA SOUL offre anche

Prodotti di vostro gradimento