VRAC/CHR - Perle di couscous - 5kg - Moghrabieh

Soprannominate "couscous libanese", le perle di couscous levantino appartengono al patrimonio culinario orientale. Composti da semola integrale, sale e acqua, sono inseparabili dal moghrabieh, stufato tradizionale a base di pollo, cipolle e ceci. Accompagnamento perfetto per carne e pesce, è un perfetto sostituto del riso o della pasta con il suo sapore delicato e la consistenza originale. Può diventare anche un prezioso ingrediente per le vostre insalate miste. Realizzati con grano prodotto da contadini locali, questi piccoli chicchi etici vengono lavorati da una cooperativa di donne. Le perle di cous cous o mograbieh sono in sacchi da 5 kg.