VEGA AIXALÀ - Garnatxa Cab.-Sauvignon - Vino naturale - Vino rosso - Spagna

I vigneti della cantina Vega Aixalà sono naturali al 100% e si trovano a quasi 900 m sul livello del mare sui ripidi pendii del Monte Montsant in uno splendido paesaggio circondato dalla Serra la Llena e dalla Serra de Prades. Poiché i pendii sono ripidi, la famiglia Vega ha optato per la coltivazione a terrazzamenti. Il terreno interamente in ardesia ricorda fortemente i vigneti del più famoso Priorat. Il clima è continentale e presenta grandi escursioni termiche tra il giorno e la notte. Il Garnatxa Cabernet Sauvignon 2019 di Vega Aixalà è composto da 50% Garnatxa e 50% Cabernet Sauvignon. Fermentato spontaneamente in vasche di acciaio inox e maturato per 9 mesi in anfora e botti vecchie, sviluppa una finezza assoluta con molta razza e profondità. Leggermente fresco (14-16 °C), è perfetto per la stagione delle grigliate, pasta con carne, cioccolata e snack.   Non filtrato, senza solfiti aggiunti.   Temperatura di consumo: 14-16°C conservare a 12-14°C Le bottiglie non hanno un adesivo americano sopra!