The Lost Distillery Company - Gerston Archivist Selection, 46% 70cl Gift Tin

Gerston Distillery era una distilleria a conduzione familiare su scala di fattoria, con una produzione tipicamente piccola, che produceva uno spirito di alta qualità che era richiesto sia in patria che all'estero. Il whisky veniva fornito in botte a mercanti, privati e proprietari terrieri locali. Altri notevoli consumatori di Gerston furono il Duca di Wellington, la Banca d'Inghilterra, l'Army and Navy Club di Londra e l'Arcivescovo di York. Al naso: pane di malto leggero, uva sultanina, pimento e caramello duro. Palato: consistenza morbida, pere in camicia, poi arrivano sbuffi di fumo, come un treno a vapore che appare e poi scompare. Il finale: un finale delicato con fumo persistente. Un matrimonio di whisky scozzesi single malt invecchiati al 100%, senza aggiunta di colore, non filtrati a freddo. Una moderna interpretazione della leggendaria Gerston One Distillery.