Pinolo di cedro biologico
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L'anacardio o anacardi è il frutto dell'albero di anacardio, un albero originario del Brasile della stessa famiglia del pistacchio o dell'albero di mango. L'anacardio si trova ai tropici dell'America, dell'Africa e dell'Asia, dove viene coltivato per le sue noci. Gli anacardi biologici sono prodotti da un'azienda che rispetta i propri dipendenti. L'interno del guscio di anacardi è riempito con un acido corrosivo per la pelle. Per proteggersi, i dipendenti applicano l'olio di cocco.