Beylerbeyi Mavi Raki - Enoteca turca

Mavi Raki è distillato solo dalle migliori uve dell'Egeo raccolte a mano e dai migliori semi di anice. La tripla distillazione conferisce al raki un gusto molto delicato e un aroma pieno. Il processo di distillazione potrebbe anche essere completato più facilmente distillando ancora una volta la suma, come avviene di solito. La suma è il componente principale del rakı, che si ottiene dalla distillazione del mosto d'uva fermentato. Suma viene distillato tre volte e ogni volta viene utilizzato solo il punto centrale. Questa cura garantisce una finitura incomparabilmente delicata.