Whisky Vermeil biologico

Il whisky Vermeil è un single malt ottenuto da orzo maltato francese biologico. prodotto in collaborazione con Alcools Vivants in un alambicco Charente tradizionale. Invecchiato per 4 anni in botti di rovere che contenevano Cognac, viene poi affinato nella nostra cantina sulla Côte Vermeille in botti di rovere della denominazione rossa Collioure (domaine Servant). L'invecchiamento in botti di cognac gli conferisce un naso di frutti e fiori gialli freschi. Leggero al palato, morbido al palato, porta la maturazione in botti di Collioure dolcezza e frutto tipici della Grenache noir. Un whisky biologico imbottigliato da Vermeil Spirits a Collioure (66).