FRUTTA SECCA / Fichi "CALABACITA de ALMOHARIN"-Qualità Esclusiva-SPAGNA-5 Kg-Biologico* (*Certificato Biologico da FR-BIO-10)

BIOLOGICO CERTIFICATO ADATTO ALLA VENDITA IN GRANDE Il fico “Calabacita” viene coltivato solo nella regione dell'Estremadura (Spagna sud-occidentale). Di piccole dimensioni e di tessitura fine, questa varietà è nota per il suo sapore dolce e il suo colore che ricorda quello del miele. È commercializzato solo in forma essiccata perché la sua busta è così sottile che allo stato fresco si danneggerebbe rapidamente durante la manipolazione. Il fico VIJAYA "Calabacita" viene raccolto in agosto ed essiccato al sole. COME CONSUMARLO: Semplice, come spuntino, come aperitivo. Incorporato in un dessert (ad es. budino di riso, crostate, torte, dolci, puree o macedonie, ecc.). In alternativa allo zucchero, a cubetti, nei latticini e nel muesli. In un piatto dolce e salato, con petto d'anatra o coniglio. Nelle marmellate. CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE: Per preservare tutte le sue qualità, si consiglia di conservare questo prodotto in un luogo fresco, asciutto, al riparo dall'aria e dalla luce.