BIOLOGICO CERTIFICATO La coltivazione di questa orchidea è molto delicata e richiede molte cure. Inoltre, la vaniglia Bourbon viene impollinata a mano. Occorre quindi essere molto pazienti per coglierne i frutti e questo giustifica che la vaniglia sia una delle spezie più costose al mondo. Il baccello di vaniglia VIJAYA proviene dal Madagascar. Questa piccola isola rimane il più importante produttore di vaniglia naturale di qualità "Bourbon", considerata la più aromatica e la più gustosa. Confezionato in un tubo di vetro per consentirgli di conservare tutte le sue qualità, Vanilla VIJAYA è decorato con un bel colore marrone cioccolato. COME CONSUMARLO: In marmellate, dessert, composte, coulis di frutta, flan, budino di riso, crème brûlée, creme, gelati, milk shake, flan, cannelé, torte al cioccolato, french toast, waffle, frittelle, ecc. Anche nei piatti salati (carni bianche, anatra, pesce, frutti di mare, crostacei, crostacei, carpaccio di capesante, ecc.) conferendo loro una nota originale spesso apprezzata. Per aromatizzare olio, zucchero, bevande calde (tè, caffè, cioccolata o latte caldo). CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE: Per preservare tutte le sue qualità, si consiglia di conservare questo prodotto in un luogo fresco, asciutto, al riparo dall'aria e dalla luce.