Il particolare procedimento di tostatura lenta con legno di ciliegio, essiccata da almeno un anno, esaltano le qualità esclusive di queste arabiche, rendendo questo caffè unico ed indimenticabile per profumo e delicatezza. Aroma ricco e fruttato. In bocca acidità e dolcezza si fondono e rivelano l’eleganza di questa eccellente miscela gourmet, che chiude con un delicato sapore di cedro e sentori di nocciola e spezie. Gusto armonioso, con un alto rendimento e un basso tenore di caffeina. Ne esce un caffè perfetto per una colazione tradizionale, ideale per l’abbinamento con pasticceria di qualità. Per la sua delicatezza se ne consiglia la degustazione senza zucchero 100% ARABICA 30% Brasile Fazenda Dona Francisca 30% Ethiopia Djimmah Naturale 20% Colombia Supremo Medellin 20% Indonesia Flores Raja Komod Modalità di tostatura: a legna Tipologia di legno usata: ciliegio stagionato Tipo di tostatura: Media Temperatura: 189-195 gradi Ogni singola origine è stata tostata separatamente