WET N° 15 Caffè Barrique in botti di Gin macinato Moka

Un caffè d'élite, da meditazione. La barricatura, conferisce alla bevanda note aromatiche forti quasi alcoliche, e curiose. Al palato è pieno ed avvolgente, il legno è spessore ed importanza alla balsamicità del ginepro, il finale è lungo e morbido con una nota di liquirizia e finocchietto dovuto alle botaniche utilizzate. La sua complessità e morbidezza lo rende ideale per abbinamenti nuovi, classici e artigianali. Ottimo da abbinare una cioccolata fondente con un'alta percentuale di cacao, Questo caffè è perfetto da degustare in momenti dedicati alla meditazione. . Modalità di tostatura a legna Tipologia di legno usata ciliegio stagionato Tipo di tostatura Media Temperatura 189-195 gradi