WET N°3 Blend Gourmet 100% Robusta grani

È una miscela con un carattere forte, dalla personalità e dal gusto inconfondibile, un aroma intenso ed avvolgente, tipico del vero espresso italiano. Le note decise delle delicate robuste indiane, indonesiane e vietnamite si esaltano con la robusta africana dell’Uganda in un trionfo di sapori. Caffè dal corpo ricco e cremoso, con la percentuale di caffeina più alta tra tutte le miscele. Tostato con legno di ciliegio questo caffè regala una leggera sfumatura di cioccolato fondente, nocciole tostate, spezie, con un tocco di mela acida. In tazza è corposo e denso, acidità moderata con note speziate ed erbacee. Quando si ha bisogno di carica, abbinato con distillato o un cioccolato amaro, ottimo con il latte. 100% ROBUSTA 40% India Kaapi Royale 30% Uganda Naturale 20% Indonesia Robusta 10% Vietnam Naturale spazzolato Modalità di tostatura a legna Tipologia di legno usata ciliegio stagionato Tipo di tostatura Media Temperatura 189-195 gradi Ogni singola origine è stata tostata separatamente