Aceto di sidro con aglio orsino e miele del Giura

Un condimento molto gustoso dove il potere aromatico dell'aglio è bilanciato dall'aceto. Esalta il sapore dei piatti e dona loro questo gusto unico e ineguagliabile. Chiamato anche aglio orsino, ha gli stessi principi attivi dell'aglio comune, ma ha concentrazioni più elevate ed è depurativo. L'orso dovrebbe banchettare con esso alla fine dell'inverno. Macerato nell'aceto di sidro per diversi mesi, a questa preparazione si aggiunge del buon miele e voilà. Quale modo migliore per condire una buona insalata fresca. Le sue caratteristiche: Condimento a base di aceto di sidro e polpa di frutta per i tuoi condimenti e la tua cucina. Matrimoni armoniosi: Baccalà, melanzane, calamari, misticanza, zucchine, agnello, ratatouille, bruschette.