ANATRA GESIER SCATOLA 400g

Le anatre vengono allevate nella montagna nera a 10 km dal nostro conservificio; questi ventrigli vengono cucinati in modo artigianale nel loro stesso grasso, accompagnati da sale e pepe per condire, questi ventrigli andranno consumati sgrassati poi scottati in padella e tagliati a fettine sottili dopo la cottura. Possono essere associati ad esempio ad un'insalata estiva in modo che costituisca la nota salata.