AOP Côtes de Millau Cuvée Barandelles Rouge BIOLOGICO

Denominazione: AOP Côtes de Millau Cuvée: Barandelles Rosso Vitigno: 90% Chenin; 10% Mauzac Vinificazione: raccolta manuale e meccanica / diraspatura, pigiatura, pressatura / passaggio 5% in botti di rovere Degustazione: Un naso espressivo di frutti rossi maturi con note di ribes nero e spezie.   Ricco al palato con un buon equilibrio tra tannini grassi e fusi, complesso e completo.   È un vino rotondo, morbido e fruttato.  Consigli: Da gustare tra i 16 ed i 18°C ​​- Da bere entro 5 anni Abbinamenti: Aperitivo, carni bianche; carni rosse in salsa, salumi, carni alla griglia.