Spelucchino Riviera

Ha una lama in acciaio inossidabile NITRUM® forgiata da 100 mm che migliora le prestazioni del coltello fornendo una maggiore capacità di taglio e una migliore durata del filo.Si distingue per l'elegante ghiera tonda in stile francese e la forma stilizzata.La serie presenta un'ampia gamma di prodotti che copre tutte le esigenze sia del professionista che del buongustaio più esigente.Si distingue per avere una difesa che, sebbene renda un po' difficoltosa l'affilatura, previene possibili tagli alle dita più vicine al manico.Infine, è dotato di manico in poliossimetilene (POM) con tecnologia Bactiproof Silver, che riduce del 99,9% la presenza di microrganismi dannosi per la salute sulla superficie del manico stesso. I suoi rivetti sono realizzati in acciaio inossidabile per garantire una corretta tenuta.