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Fleur de sel - Yuzu coltivato a Saint Malo Bio
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Pianta presente in quasi tutti i continenti, cresce prevalentemente su terreni calcarei. Là La bacca di ginepro è nota fin dall'antichità anche per le sue qualità medicinali. Lei fa parte della composizione di molte bevande tra cui il Gin, utilizzato dai Vichinghi aromatizzare la loro birra. Ricette: Si sposa bene con i piatti caldi invernali: spezzatino o manzo Borgogna