Albero di pepe di Sichuan biologico - COLTIVATO IN BRETAGNA

La pianta è originaria delle montagne della regione cinese del Sichuan, da cui il nome. È caratterizzato da note fruttate di agrumi. È ampiamente utilizzato nelle cucine Asiatico, è interessante per piatti a base di carne. Le foglie tritate sono perfette per frutta sciroppata, con dessert alla fragola. Anche il legno è profumato. I rami sono perfetti per affumicare pesce o carne barbecue. In bocca avrai tre sensazioni assaggiando il nostro Sichuan. All'inizio gli aromi invaderanno la vostra bocca, poi un formicolio vi seguirà sensibilità, e poi seguirà una leggera anestesia.