Fleur de sel - Yuzu coltivato a Saint Malo Bio
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In Cina utilizziamo sia la foglia che il seme che è ricco di oli essenziali. La foglia è più aromatica, meno piccante, rimarrai sorpreso dall'esplosione floreale. Mettere in infusione le cialde con un dessert di fragole sciroppate, ad esempio (non aprire la cialda durante l'uso)