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The Red One
Bottlebrush Ferments

Quello rosso

Quello rosso è un po' diverso, è la nostra versione del Kimchi: un sacco di cavolo cinese fresco, mooli, carota, cipollotto, aglio e peperoncino, fermentato naturalmente con un bel colore e la giusta quantità di calore. Si abbina a qualsiasi cosa, ma provalo con carne, pollo, pesce, insalate o con altri cibi piccanti.

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