Salame tartufato di cinghiale a fette Montes Universales (100g)

Il nostro cular salchichón di cinghiale tartufato è prodotto artigianalmente e secondo la tradizione dei Montes Universales, all'interno del sistema montuoso della Sierra de Albarracín, dove esistono le condizioni climatiche ideali per la stagionatura dei nostri salumi. Il nostro stabilimento si trova a Guadalaviar, nella provincia di Teruel, a 1.500 metri di altitudine. In questo ambiente emblematico, gli insaccati vengono prodotti secondo la tradizione. Il colore del salchichón è tipico di quello delle carni rosse e il sapore intenso e persistente sorprenderà i palati più esigenti. Il tartufo nero (Tuber melanosporum) gli conferisce un sapore squisito e dona alla salsiccia un profumo intenso. Può essere servito a temperatura ambiente e mangiato con del pane. Oltre ad essere delizioso, è un alimento molto ricco di proteine e ferro. Inoltre, contiene anche calcio, potassio, iodio e zinco. Si consiglia di conservarlo in un luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi solari, in modo che conservi tutte le sue proprietà. Ha una data di scadenza di 1 anno dal momento della produzione e, una volta aperto, si consiglia di conservarlo in frigorifero e consumarlo entro 1 mese. Un prodotto tradizionale per gli amanti del cibo di qualità e gourmet.