Birra maturata per 24 mesi in botti Jurançon 33cl IVA 8,5%

Questa birra tripla viene invecchiata per 24 mesi in botti Jurançon della tenuta Souch. Per terminare la sua maturazione, effettuiamo la rifermentazione in bottiglia per almeno 1 mese prima della sua commercializzazione. La degustazione rivela note di frutta esotica e agrumi, oltre a una leggera tostatura derivante dalla botte di rovere francese. Le bollicine sono molto fini, il che la rende un'ottima birra per accompagnare il foie gras o le carni bianche.