Maturato in botti di Armagnac da 75cl TAV 8,5%
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Questa tripla birra viene maturata per 24 mesi in botti di Cognac della tenuta Groussin, di trent'anni. Per terminare la sua maturazione, effettuiamo la rifermentazione in bottiglia per almeno 1 mese prima della sua commercializzazione. Alla degustazione rivela note di pere e prugne mirabelle oltre ad una bella freschezza nel finale.