Formaggio Saint-Félicien

Selezione SAINT-FELICIEN Marie-Anne CANTIN. Contrariamente alla credenza popolare, Saint-Félicien non proviene dall'omonimo villaggio dell'Ardèche, ma dalla regione di Lione. Fu inventato all'inizio del XX secolo da un casaro di Lione. Il Saint-Félicien è un Saint-Marcellin grande e stagionato. Questo formaggio ha un gusto fruttato ed è molto cremoso. Circa 200 g Per voi i formaggi stagionano nelle nostre cantine con cura quotidiana per deliziare il vostro palato. Il peso di tutti i pezzi di formaggio può quindi variare a seconda della stagionatura.