
Pasta di Gragnano IGP - Vesuvio AFELTRA 100% grano italiano
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L'impasto di Luciana Mosconi è ruvido e tenace, come vuole la tradizione marchigiana. In una parola, delizioso. Realizzata solo con ingredienti certificati di eccellenza - semola di grano duro 100% italiana e uova fresche di categoria A 100% italiane - viene stesa ad arte ogni giorno utilizzando attrezzature semplici ed esclusive simili al vecchio "mattarello" della nonna.