FARINA DI GRANO SEMIBIANCO TIPO 110

Celnat ha lavorato in collaborazione con l'associazione Borgogna Graines de Noé per mettere in luce la ricchezza agronomica di una ventina di varietà di grano antico offrendovi questa farina eccezionale. Graines de Noé è un'associazione nata dall'iniziativa di un gruppo di agricoltori interessati alla salvaguardia e al mantenimento di varietà di cereali antichi e contadini. Insieme, questi agricoltori hanno creato una Seed House regionale che ora ha quasi 200 varietà di grano, avena, farro, farro, pollo, farro, segale e orzo. Grani antichi chicchi 100%