SEITAN

Specialità di proteine del grano Acqua, farina di FRUMENTO*, glutine di FRUMENTO*, salsa di soia shoyu* (acqua, SOIA*, FRUMENTO*, mare e koji (fermento)), salsa tamari* SOJA (acqua, SOIA*, sale marino, Mikawa mirin (riso fermentato), farina di ORZO* e koji (fermento), alga kombu*, zenzero-aglio*. Liquido di copertura: acqua, salsa shoyu* di SOIA (acqua, salsa di SOIA*, FRUMENTO*, sale marino e koji (fermento), sale marino. *da agricoltura biologica