Château de Berne Grande Cuvée Magnum - Vino Rosé - AOP Côtes de Provence

Annata di punta del castello Favorite dall'altitudine, le notti fresche garantiscono una maturazione misurata e lenta delle uve Una collocazione in un'area calcarea dalla geologia intricata conferisce al vino di ogni annata un'impronta unica Una complessità aromatica affinata da un breve invecchiamento in botti di rovere e acacia I migliori appezzamenti della tenuta, vinificazione couture. 

Un vino eccezionale, un vero vino da conservare per i momenti di gastronomia.   La Grande Cuvée è una cuvée senza compromessi, nata dal desiderio di assaporare i più antichi vitigni Grenache noir, sul terreno del Plateau a Berna. 

Il suo carattere intenso rivela l'espressione unica del terroir, unendo freschezza e intensità.   Vitigni: Grenache noir, Carignan, Syrah, Cinsault Colore: rosato pesca chiaro, sfumato salmone, molto brillante Naso: molto espressivo, vivace e intenso con note di agrumi, drupacee, frutta esotica e leggere note speziate.   Bocca: attacco franco con molta rotondità, vino carnoso, elegantemente strutturato, complesso con aromi fruttati (pesche di vite). 

Finale rotondo, floreale e molto lungo, fine amarezza. Abbinamenti cibo-vino: Abbinamento armonico con piatti raffinati come un filetto mignon arrosto con erbe di Provenza, un risotto al tartufo o anche un piatto di formaggi stagionati