Tucade

Degustazione: Un naso di frutti rossi e neri freschi, spezie. Al palato è ampio, molto lungo, i tannini sono serrati e la freschezza impressionante. Abbinamenti: Sarà perfetto con carni rosse pregiate, uno spezzatino di lepre o à la royale, o alcuni formaggi come Laguiole, Salers o Cantal vecchio