Vino bianco dolce biologico Denominazione Monbazillac Sélection de Grains Nobles MADAME 2021 50 cl

Monbazillac SGN, Sémillon e Muscadelle, vecchie vigne su argilloso-calcareo. Questa eccezionale cuvée rappresenta l'espressione più riuscita della muffa nobile. Ogni grappolo viene raccolto con estrema cura, selezionati con la massima cura e controllati minuziosamente. L'assistenza infermieristica continua a cantina attraverso l'applicazione di metodi delicati e naturali. Questa annata generosa è caratterizzata da un eccellente equilibrio al palato, pieno di freschezza. Gli aromi sono quelli di botrytis soprattutto: mele cotogne candite, scorze d'arancia e frutti esotici. Il lungo invecchiamento gli conferisce un aspetto imponente complessità con note tostate molto calde ed estrema lunghezza.