Purè di peperoncino Carolina Reaper. Purea di peperoncino Carolina Reaper fermentata estremamente piccante (peperoncino HP22B) realizzata utilizzando peperoncini della migliore qualità coltivati nel Regno Unito. Purea di peperoncino Carolina Reaper: una pasta di peperoncino estremamente piccante. Con 2.200.000 Scoville (SHU), il peperoncino Carolina Reaper è ufficialmente il peperoncino più piccante del mondo! Questa purea di peperoncino Carolina Reaper, con il 70% di peperoncino, è il prodotto più piccante che produciamo! Infatti, è probabilmente il prodotto non estratto più richiesto che si possa trovare oggi sul mercato. Da usare con cautela: il purè di peperoncino Carolina Reaper può essere utilizzato con parsimonia al posto dei peperoncini freschi o secchi per un'ampia gamma di ricette. Provate ad aggiungerlo per insaporire una marinata, un curry o una frittura in padella. Ne basta poco! Ingredienti: peperoncini Carolina Reaper (75%), aceto, sale. Scala di calore: ESTREMAMENTE CALDO Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro tre mesi. Dimensioni: 3 cm di altezza; 3 cm di profondità; 41 ml Il peperoncino Carolina Reaper Il peperoncino Carolina Reaper era originariamente chiamato HP22B e appartiene alla specie Capsicum chinense. Attualmente il peperoncino più piccante al mondo, il Carolina Reaper è stato originariamente coltivato a Rock Hill, nella Carolina del Sud, da Ed "Smokin'" Currie. Ed Currie è presidente, scienziato pazzo autoproclamato e fondatore della PuckerButt Pepper Company. Il 7 agosto 2013 il Guinness dei primati ha decretato il peperoncino Carolina Reaper il più piccante del mondo. È un incrocio tra un peperoncino fantasma (in precedenza detentore di un record mondiale) e un habanero rosso (simile allo Scotch Bonnet). Il record mondiale ufficiale del Guinness è di 1.569.300 unità di calore Scoville (SHU) ed è stato testato dalla Winthrop University nella Carolina del Sud. Inoltre, poiché il valore complessivo è una media di un lotto testato, vale la pena notare che il peperoncino più piccante è stato misurato a 2.3 milioni di SHU. Il premio è stato conferito a Ed Currie dal Guinness World Records durante l'annuale New York City Hot Sauce Expo il 30 marzo 2014. Il nostro prodotto in uso - Il video può essere visto anche qui: Link o dal nostro sito: Immergere un peperoncino fantasma nella pasta Carolina Reaper è andato storto (prova a non ridere 2018) Informazioni sui nostri prodotti: Chilli Mash Company produce purè e puree di peperoncino della migliore qualità. Fermentiamo i nostri peperoncini in botte nell'Hampshire, nel Regno Unito. È un metodo tradizionale che abbiamo perfezionato nel corso di quattro anni. Dopo una fase di fermentazione che può durare dai 3 ai 12 mesi, trattiamo termicamente e confezioniamo il nostro purè di peperoncino per offrirvi il massimo del piacere. Tutti i nostri prodotti sono realizzati nel Regno Unito utilizzando peperoncini di qualità provenienti da fonti senegalesi e britanniche, con piena tracciabilità.Ingredienti: peperoncino Carolina Reaper (70%), aceto di sidro, sale Informazioni sulle allergie: questo prodotto non contiene allergeni noti